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 / Le canard / Duck






622——烧鸭

Canard rôti laqué cantonais

Cantonese roasted duck






621——北京鸭

Canard laqué Pékinoise

Pekin’s duck






623——香橙鸭

Canard rôti à l’orange

Roasted duck with orange sauce

28.00
88.00
28.00






625——四川鸭

Canard à la sauce <Sichuan>

Duck Szechuan style






624——梅子鸭

Canard à la sauce prun

Steamed duck with plum sauce






626——芽菜鸭丝

Canard aux pousses de soja

Duck whit sprouts of bean

28.00
26.00
28.00






627——菠萝鸭

Canard à l’ananas

Duck whit pinapple

28.00